グリーンスムージーをご存じですか？
生の緑の葉野菜と果物、水をブレンダーにかけて作る、とてもシンプルな飲み物です。
私が食についていろいろと調べていたとき、野菜や果物を手軽に取り入れられる方法として、グリーンスムージーに興味を持ちました。
小松菜やほうれん草などの葉野菜に、バナナやりんごなどの果物と水を加えてブレンダーにかけるだけなので、忙しい朝でも比較的簡単に作ることができます。
普段、野菜や果物が不足しがちな人にとって、毎日の食事に取り入れる一つの方法になるのではないでしょうか。
朝の一杯として取り入れてみる
私がグリーンスムージーを知った当時は、生の野菜や果物に含まれる「酵素」についても、さまざまなことが言われていました。
私自身もそうした考え方に興味を持ち、食についていろいろと調べたり、実際に試したりしてきました。
ただ、食について調べれば調べるほど、さまざまな考え方があることも分かってきます。
だから今は、「グリーンスムージーを飲めば病気が治る」「これだけで健康になれる」というものではなく、野菜や果物を楽しみながら取り入れる方法の一つとして考えるのがいいのではないかと思っています。
たとえば、
小松菜とバナナ。
ほうれん草とりんご。
葉野菜と季節の果物。
自分の好きな組み合わせを探してみるのも楽しいものです。
毎日必ず飲まなければならないものでもありません。
朝食として飲む人もいれば、普段の食事にプラスする人もいるでしょう。
大切なのは、一つの健康法にとらわれるのではなく、自分の身体や生活に合った方法で続けること。
グリーンスムージーも、毎日の食事を少し見直すきっかけの一つとして、気軽に楽しんでみるのもいいのではないでしょうか。