食について

今さらですが、水について

水については、すでにいろいろな情報を目にする機会があると思います。

それでも、私たちが毎日口にするものだからこそ、あらためて水について考えてみたいと思います。

皆さんは、水道水をそのまま飲んでいますか?

私自身は、水道水をそのまま飲むことはほとんどありません。

水道水には、細菌などによる感染症を防ぎ、安全に水を届けるために消毒が行われています。

一方で、水について調べていくと、消毒の過程で「トリハロメタン」などの消毒副生成物が生じることがあることも知りました。

日本の水道水では、こうした物質についても水質基準が設けられ、一定の基準を超えないよう管理されています。

だからといって、私は「水道水は危険だから飲んではいけない」と言いたいわけではありません。

むしろ大切なのは、

毎日飲んでいる水について、自分自身が少し関心を持つことではないかと思っています。

水道水をそのまま飲むのか。

浄水器を使うのか。

市販の水を選ぶのか。

住んでいる地域や生活環境によっても、選択は変わるでしょう。

私自身は、水の味なども気になるため、浄水器を通した水などを選ぶようにしています。

ただ、浄水器もすべての物質を取り除けるわけではなく、種類やフィルターの状態によって性能も異なります。厚生労働省の資料でも、活性炭式の浄水器は塩素などを除去できる一方、除去できる物質には限りがあるとされています。

私たちの身体にとって、水は毎日欠かすことのできないものです。

だからこそ、

「どんな水を毎日飲んでいるのだろう」

と、ときどき考えてみる。

水について知り、自分が納得できるものを選ぶことも、日々の暮らしを大切にすることの一つではないでしょうか。

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